当店の蕎麦について

当店は、手打ち蕎麦と蕎麦前料理の店でございます。

その時期に状態の良い蕎麦粉を全国から仕入れ、その日お出しする分を数回に分けて、手打ちにてお作りしております。

昼はシンプルに、蕎麦を中心とした御膳を。

夜は少し贅沢に、那須の地酒と地の食材を取り入れた蕎麦コースをご用意しております。

皆様に、私たちのお料理でお楽しみいただけましたら幸いでございます。